denominacion de origen
-
NotiCampiña
Puebla se consolida como líder nacional del mezcal con 118 municipios con denominación de origen
CIUDAD DE MÉXICO.— Puebla alcanzó 118 municipios con denominación de origen del mezcal, una cifra histórica que consolida al estado…
Leer Más -
NotiCampiña
El pulque de Tlaxcala ya tiene blindaje: logra Indicación Geográfica y apunta a la Denominación de Origen
MÉXICO.- El pulque ya no solo se sirve en jícara: ahora también se respalda con decreto. Como dio a conocer…
Leer Más -
NotiCampiña
Mezcal con nombre y apellido: orgullo mexiquense con Denominación de Origen
MÉXICO.- El mezcal no solo se bebe: se honra, se cuida y se defiende. Por eso, 2025 marcó un momento…
Leer Más -
Revista
México, tierra de sabores que cuentan historias
MÉXICO.- Si algo nos encanta presumir —y con justa razón— es que en México cada región guarda un tesoro culinario…
Leer Más -
Cosecha de Historias
Zacualpan celebra: su mezcal ya tiene Denominación de Origen
MÉXICO.- En Zacualpan, allá donde la montaña amanece oliendo a maguey y las tradiciones caminan descalzas por los caminos de…
Leer Más -
NotiCampiña
Morelos celebra la Denominación de Origen del Mezcal y consolida su cadena productiva
MIACATLÁN, MORELOS. – El mezcal de Morelos ya cuenta con Denominación de Origen, un logro histórico que consolida su cadena…
Leer Más -
NotiCampiña
Durango alza la copa (de mezcal) por su denominación de origen
MÉXICO.- “Para todo mal, mezcal; para todo bien, también…” Y en Durango se lo toman muy en serio. Esta bebida…
Leer Más -
Agricultura
Denominaciones de origen en México: calidad reconocida, pero con exclusión de pequeños productores
MÉXICO.- México cuenta con 18 denominaciones de origen (DO) que protegen productos emblemáticos como el tequila, el mezcal, la talavera…
Leer Más -
Buen Café
¿Conoces los cafés mexicanos con denominación de origen?
PUEBLA, MÉXICO.- Además de ser amado por su sabor, el café en México es fundamental para el sustento de muchos pequeños…
Leer Más -
Revista
Oaxaca y Puebla disputarán denominación de origen del Mole de Caderas
Fotografía: Daniel Casas / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- El “verdadero origen” del mole de caderas es una más de las disputas gastronómicas…
Leer Más