denominacion de origen
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Buen Café
¿Conoces los cafés mexicanos con denominación de origen?
PUEBLA, MÉXICO.- Además de ser amado por su sabor, el café en México es fundamental para el sustento de muchos pequeños…
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Revista
Oaxaca y Puebla disputarán denominación de origen del Mole de Caderas
Fotografía: Daniel Casas / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- El “verdadero origen” del mole de caderas es una más de las disputas gastronómicas…
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Revista
Estos son los 18 productos del campo mexicano con denominaciones de origen
MÉXICO.- Las Denominaciones de Origen son otorgadas a productos que tienen particularidades en su proceso de elaboración. Se evalúan temas…
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Entrevistas
Chichiltoton Kocoq busca la Denominación de Origen del chile poblano autóctono
PUEBLA, MÉXICO.- A 32 kilómetros de Puebla capital sobre la carretera federal, más allá de San Andrés Cholula y el municipio…
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Columnas
Bebidas alcohólicas en México con denominación de origen
La denominación de origen es un símbolo distintivo para reconocer a un productos(s) característicos de cierta región: “La denominación de…
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Agronegocios
Los impuestos frenan el futuro del mezcal
Los impuestos amarran el futuro del mezcal, ya que la forma como se cobran es con el esquema ad valore,…
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Agricultura
Otorgan denominación de origen al chile yahualica
El gobernador del estado de Jalisco, Aristóteles Sandoval recibió la declaratoria de protección de la denominación de origen para el…
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