chayote
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Agricultura
Chayote, un tesoro nutritivo y versátil
El chayote es conocido por su contenido de fibra, vitaminas C y B, y minerales como el potasio, beneficiando la…
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Agricultura
Chayote, más allá de las espinas
MÉXICO.- El nombre científico del chayote es Sechium edule y es una hortaliza que los aztecas consumían como alimento. Su…
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Agricultura
Cultivo de chayote, alternativa sustentable para productores de pequeña escala
MÉXICO.- Por su alta productividad, valor comercial y bajo impacto ambiental en el campo, el cultivo de chayote ofrece una…
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Agricultura
El chayote, espinoso orgullo mexicano
MÉXICO.- El género Sechium pertenece a la familia Cucurbitaceae es neotropical y está compuesto por diez especies, y únicamente Sechium…
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Agricultura
Chayote, un cultivo ancestral
MÉXICO.- El chayote es una hortaliza que caracteriza los campos de México. Su versatilidad le proporciona a nuestra gastronomía un…
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Agricultura
Chayote, cultivo ancestral
MÉXICO.- El chayote es una hortaliza que caracteriza los campos de México. Su versatilidad le proporciona a nuestra gastronomía un…
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Revista
El chayote, ligero y nutritivo
MÉXICO.- El chayote es una verdura de origen centroamericano con gran importancia comercial en México, Costa Rica y Brasil. México…
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Recetario
Guía de chayote en salsa de árbol
PUEBLA, MÉXICO.- Las guías o puntas de la enredadera del chayote son un alimento esencial en las poblaciones principalmente húmedas.…
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