alimentación
-
Hijos del Maíz
Se publica la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible
MÉXICO.- Este día se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible,…
Leer Más -
Hijos del Maíz
En Seminario Internacional de Cocinas abordan alimentación del imperio mexica y la economía de guerra
MÉXICO.- Para mantener su expansión y conservar el control de los territorios conquistados, el imperio mexica desarrolló una economía de…
Leer Más -
Hijos del Maíz
Existe campaña fondeada por transnacionales para desacreditar prohibición del glifosato en México
MÉXICO.- Es falso que la prohibición del uso del glifosato en el campo provoque una caída del 40 por ciento…
Leer Más -
NotiCampiña
Escamoles, gusanos rojos y blancos, sobreexplotados
MÉXICO.- Si bien en México el consumo de chapulines, escamoles o gusanos de maguey es popular, su producción a escala…
Leer Más -
NotiCampiña
Participa México en la 38 Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participa en el 38 período de sesiones de la Conferencia Regional de…
Leer Más -
Recetario
Tortitas de amaranto y huitlacoche
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Campiñeros! ¿Tienen antojo de algo ligero y muy nutritivo? Qué les parece unas deliciosas y nutritivas tortitas de…
Leer Más -
Revista
Recordemos la importancia de la proteína en el desarrollo saludable
MÉXICO.- Seguramente en muchas ocasiones has escuchado que las proteínas son esenciales para un desarrollo óptimo y saludable, y que…
Leer Más -
Revista
¿Existe una relación entre la alimentación y la depresión?
MÉXICO.- Desafortunadamente la depresión no es un padecimiento que pueda curarse con algunos alimentos determinados, y aunque se han estudiado…
Leer Más -
Revista
En 2050, 88 por ciento de la población mexicana tendrá algún grado de obesidad o sobrepeso
MÉXOCO.- La expansión de la oferta de productos ultraprocesados y su elevado consumo ha sido posible por los enlaces de…
Leer Más -
Acuacultura
Los cangrejos de agua dulce, un manjar para la elite y las deidades de Palenque
MÉXICO.- Entre las especies de agua dulce que solía degustar la elite de la antigua Lakamha’, “lugar de las grandes…
Leer Más