ajo
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Revista
Del campo a tu cocina: cuatro básicos que llenan de sabor y salud tus platillos
MÉXICO.- El invierno sigue dando lata… pero nuestra cocina tiene con qué defenderse. Desde el campo mexicano llegan cuatro aliados…
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Revista
Hortalizas de temporada: pequeños cambios que nutren cuerpo y campo
MÉXICO.- Cuando comienza un nuevo año, muchas personas se proponen comer mejor, sentirse con más energía y cuidar su salud.…
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Innovación
Investigan en la BUAP extractos vegetales para tratar infecciones urinarias
MÉXICO.- Las infecciones agudas del tracto urinario son el padecimiento bacteriano más común en el mundo: afectan a más de…
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Agricultura
Sin ajo el mundo sería insípido
MÉXICO- El ajo, es quizá, una de las plantas que el hombre conoció desde tiempos remotos, ya sea por sus…
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Recetario
Deliciosas sardinas al ajillo
MÉXICO.- La opción gastronómica que hoy te presentamos fue retomada del recetario “Pescados y mariscos para cuaresma y todo el…
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Agricultura
Los mitos y realidades del ajo
MÉXICO.- El ajo es un condimento que ha sido muy utilizado a lo largo de los años por sus propiedades…
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Agricultura
México, entre los primero exportadores de ajo en el mundo
MÉXICO.- Si de darle sabor a la comida se trata, México siempre destaca, pues muchos de los alimentos que producen sus…
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Agricultura
Los indispensables de la cocina mexicana
MÉXICO.- Así como México, su cocina es mega diversa, cada región de nuestro país tiene sus propios platillos e ingredientes…
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Recetario
Tostadas de pulpo al ajillo, aromas de mar y tierra
En 2019 la producción de pulpo en peso vivo en el Golfo de México y mar Caribe ascendió a 35…
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Innovación
Ajo Orión, crear para innovar y mejorar
MÉXICO.- Investigadores del Campo Experimental Pabellón del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), mediante un proceso de …
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