Innovación
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“Proyecto Agave, un salto de la Física al campo” de la BUAP, entre los cinco mejores del reto Ford C3
MÉXICO.- Con el “Proyecto Agave, un salto de la Física al campo”, enfocado en el emprendimiento, estudiantes de la BUAP…
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Aguacates e investigación de la mano
MÉXICO.- En el Campo Experimental Bajío, del INIFAP, se realizan estudios de 19 aguacates criollos provenientes de Guanajuato (15) y…
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Decubre qué son los sistemas termo solares para deshidratar alimentos
MÉXICO.- Con el objetivo de disminuir las pérdidas de productos hortícolas, agregar valor a las cadenas agroalimentarias y garantizar la…
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Maíz Puma, apuesta de la UNAM para avanzar hacia la autosuficiencia
A diferencia del maíz transgénico, las variedades Kuautli Puma, Mistli Puma y Coztli Puma cuentan con todos los cuidados y pruebas…
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La sustentabilidad no es una moda
MÉXICO.- La sustentabilidad es altamente coincidente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, impulsados por la Organización de las Naciones Unidas,…
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Brotes de bambú, una oportunidad para la alimentación
MÉXICO.- Comienza a tomar fuerza el consumo de Bambú en Puebla, para aprovechar su potencial como un alimento con alto…
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Crean tallarines enriquecidos con harina de frijol
MÉXICO.- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha desarrollado tallarines enriquecidos con harina de frijol como…
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Frijol Sangre Maya, una variedad de alto rendimiento
MÉXICO.- Entre las variedades de frijol que han desarrollado las y los investigadores del Inifap se encuentra Sangre Maya. Esta…
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Combinan compuestos de cuachalalate y chuchupate para ayudar a atender daños gástricos
MÉXICO.- El daño gástrico es un fenómeno multifactorial, cuyo tratamiento requiere terapéuticas novedosas que pueden obtenerse de la medicina tradicional;…
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En raíces de árboles determinan la erosión de suelos
MÉXICO.- De acuerdo con datos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, aproximadamente 40 por ciento del territorio…
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