Innovación
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México busca aumentar producción de hongos silvestres comestibles
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP),…
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Desarrollan en Brasil harina de bambú para pasta y galletas
MESA DE REDACCIÓN.- En Brasil un grupo de investigadores desarrollaron la harina de bambú, que aseguran tiene presenta ventajas nutricionales…
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Cáscaras de tuna “roja lisa” potencialmente benéficas para la salud
MÉXICO.- La M.C. Mayra Denise Herrera, investigadora del Campo Experimental Zacatecas perteneciente al Centro de Investigación Regional Norte Centro (CIRNOC)…
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Biofábrica, piedra angular hacia una agricultura sostenible
MÉXICO.- El Campo Experimental Centro de Chiapas del CIRPAS, el Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG) y el CENID Agricultura…
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Sistemas de riego tecnificados: un antes y un después
MÉXICO.- La agricultura, como actividad esencial para el desarrollo de las sociedades ha dependido en gran parte de su historia…
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Usan las matemáticas para solucionar contaminación en las cuencas de México
MÉXICO.- La modelación matemática y computacional es una de las herramientas científicas más poderosas para realizar ciencia de frontera. Se…
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UNAM desarrolla suplementos plant base para personas con diabetes, obesidad y cirrosis
MÉXICO.- Una gama de suplementos nutricionales de origen vegetal, útiles especialmente para personas con diabetes, obesidad y cirrosis, así como…
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Aguacates criollos, con potencial de exportación y cualidades superiores a variedades comerciales
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural identificó diversas variedades de aguacates criollos cuya pulpa puede ser congelada para…
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Mediante fotos de celular, pequeños productores determinarían el estado de salud de cultivos
MÉXICO.- Especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM, encabezados por el investigador José Luis Sánchez…
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Con residuos de huauzontle y xoconostle elaboran queso y botanas
MÉXICO.- Queso vegano elaborado a partir de desechos de huauzontle y botanas –fritas u horneadas con aire– producidas de pieles o…
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