La campiña
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Innovación
Investigadores de la BUAP desarrollan pigmentos naturales para sustituir colorantes sintéticos
PUEBLA, Pue.— Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) trabajan en una alternativa saludable y sostenible a los…
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Recetario
Salsas mexicanas: el toque de fuego y sabor que no puede faltar en la mesa
PUEBLA, MÉXICO.- En México tenemos una verdad compartida: si no pica, no sabe. Y es que la salsa es mucho…
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Agricultura
Tostadas: el crujiente clásico que nunca falta en la noche mexicana
MÉXICO.- ¿Qué sería de las fiestas patrias sin una charola de tostadas al centro de la mesa? Doraditas, crujientes y…
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NotiCampiña
El Encuentro Nacional del Mezcal brindó sabor, tradición y orgullo al campo poblano
PUEBLA, MÉXICO.- Si algo saben los poblanos es que el mezcal no solo se bebe, también se celebra. Y el…
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Agricultura
¡Prepara el vitrolero! Aguas frescas del campo para brindar en las fiestas patrias
MÉXICO.- ¿Qué sería de una noche mexicana sin su respectivo vitrolero en medio de la mesa? Sí, ese que brilla…
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Agricultura
Reforestan la cuenca del Atoyac con 94 mil plantas en Puebla
SANTA RITA TLAHUAPAN, Pue.- La restauración del Río Atoyac avanza con la siembra de 94 mil plantas en los municipios…
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Hijos del Maíz
El maíz es el alimento sagrado que nutre cuerpo y alma en las fiestas patrias
PUEBLA, MÉXICO.- El maíz no solo es tortilla, es identidad, historia y hasta motivo de fiesta. Y justo en septiembre,…
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NotiCampiña
Escuela Campesina de Xochimilco gradúa a su tercera generación y abre etapa de incubación de proyectos
CIUDAD DE MÉXICO.- Con el compromiso de regenerar la zona chinampera y rescatar prácticas agrícolas milenarias, siete jóvenes concluyeron el…
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Puebla Mochilera
Huauchinango cumple 10 años como Pueblo Mágico y está de fiesta
PUEBLA.- Huauchinango cumple 10 años como Pueblo Mágico y está de fiesta. Entre montañas, cascadas y cafetales, este rincón de…
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NotiCampiña
Exportaciones mexicanas de carne, frutas y productos pesqueros llegan a 65 países en 2025
MÉXICO.- La calidad de la carne, frutas y productos pesqueros de México continúa conquistando mercados internacionales. Durante 2025, el país…
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