La campiña
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Entrevistas
“Tortilla chatarra sustituye a la de maíz en los hogares mexicanos”
CIUDAD DE MÉXICO.- Comemos “tortilla chatarra”, señala Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, al indicar que…
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Agronegocios
Mineras afectan producción de sal en Zapotitlán Salinas, asegura productor
CIUDAD DE MÉXICO-– “Mire, fíjese, nada más observe”, señala desde un pequeño stand de la expo México Alimentaria 2018 el…
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NotiCampiña
Se fusionarán Diconsa y Liconsa en nuevo organismo
MÉXICO.- El presidente electo Andrés Manuel López Obrador anunció diversos nombramientos para el sector agropecuario en la administración entrante, además…
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Acuacultura
Pesca mexicana supera valor de 40 mil mdp por crecimiento en últimos años
MÉXICO.- La pesca y acuacultura son dos subsectores que han crecido de manera importante en México, al alcanzar un valor…
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NotiCampiña
Hallan pesticida cancerígeno en 45 marcas de cereal en Estados Unidos
ESTADOS UNIDOS.- Decenas de marcas conocidas de cereales contienen un tipo de pesticida que está considerado cancerígeno, denunció el Grupo…
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NotiCampiña
Chef mexicano abre restaurante de alta cocina en París
PARÍS, FRANCIA.- Tras 12 años de formación y dura lucha, el joven chef mexicano Enrique Casarrubias abrió en el corazón…
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Innovación
ITESM-Puebla desarrolla parche a base de sábila para heridas leves
MÉXICO.- Estudiantes del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), campus Puebla, desarrollaron un prototipo de parche a…
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Agronegocios
México, en la ruta de consolidarse como potencia alimentaria
MÉXICO.- El presidente Enrique Peña Nieto destacó que la exportación de productos agroalimentarios pasó de ser una actividad relevante a…
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Innovación
Extractos de café, ajo y romero inhibirían crecimiento bacteriano
MÉXICO.- Investigadores de la Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) realizan estudios de al menos 34 especies de plantas que pueden…
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Recetario
Cómo elegir, almacenar y preparar maracuyás
PUEBLA, MÉXICO.- El maracuyá o fruta de la pasión es un fruto tropical de pulpa ácida y fresca, originaria de…
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