La campiña
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Revista
Crema de cacahuate contra la diabetes
MÉXICO.- Se ha hablado de la crema de cacahuate para diabetes, debido a las propiedades atribuidas al cacahuate que es…
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Recetario
Delicioso, nutritivo y protector caldo de res
MESA DE REDACCIÓN.- Un gran alimento muy completo por contener proteínas, carbohidratos y fibra. INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva …
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Revista
El chile poblano, popular en la cocina mexicana
MÉXICO.- Antes que nada, digamos que el chile poblano recibe este nombre porque hay evidencia antigua de su cultivo en…
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Revista
Falta de políticas gastronómicas, freno de investigación culinaria en el país: Ricardo Muñoz Zurita
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de que México es uno de los países con mayor riqueza cultural gastronómica que incluso ha…
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Hijos del Maíz
Primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana cobijará maíces nativos
MÉXICO.- El Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, será el lugar que próximamente albergue el primer Museo Nacional…
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Recetario
Prepara tu propio jamón serrano
MÉXICO.- Una tradición heredada de España es el exquisito jamón serrano. Proveniente de provincia de Granada es un alimento perfecto para degustar con un buen…
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Revista
Antojitos mexicanos, alimentos de herencia prehispánica
MÉXICO.- Desde gorditas, sopes, tlacoyos, tamales, atole, entre otras variantes de la comida mexicana derivados del maíz, componen la gran…
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NotiCampiña
Seguridad alimentaria, de la mano de precios de garantía
MÉXICO.- En esta emergencia es muy importante resaltar que nadie en el campo ha dejado de trabajar y gracias a…
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Entrevistas
Para cada gusto hay una cerveza, asegura Mediagua Nanocervecería
PUEBLA, MÉXICO.- Acercar a la gente a la bebida de otra manera y “demostrar que para cada gusto hay una…
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Revista
Esto es algo sobre la relación de la biodiversidad, la agricultura y la alimentación
MéXICO.- Estos son tres datos que debes saber de la relación de la biodiversidad, la agricultura y la alimentación. La biodiversidad es…
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