La campiña
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NotiCampiña
Pueblos indígenas, la base del pueblo mexicano
MÉXICO.- En México 12 millones de personas viven en pueblos indígenas y actualmente son 68 Pueblos Indígenas y el Pueblo…
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Agricultura
Cebada, alimento del cuerpo y del alma
MÉXICO.- La cebada es un cereal de gran importancia como alimento humano y del ganado, este grano ocupa el quinto…
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Entrevistas
Yolin Corhe, fotógrafa de paisajes rurales, cocinas tradicionales y la vida de un México auténtico
MÉXICO.- Los paisajes rurales de México, cocineras tradicionales y sus cosechas, fiestas, rituales y todo aquello que rodea a la…
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Revista
CDMX, principal ciudad que busca los chiles en nogada
PUEBLA, MÉXICO.- La CDMX es la ciudad de la República que más busca el platillo icónico de Puebla, el chile en…
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Innovación
Amaranto procesado, alegría de productores
Puebla destaca como el principal productor, con más del 60% de superficie sembrada a nivel nacional, y su región oeste…
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Revista
Riesgo de aumento de inseguridad alimentaria en México tras pandemia por Sars-Cov2
MÉXICO.- El 35 por ciento de la población en México sufre de inseguridad alimentaria de moderada a severa y la…
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Hijos del Maíz
Valores histórico, simbólico, sagrado y cultural del maíz serán el corazón de La Casa del Maíz
MÉXICO.- El valor histórico, simbólico, sagrado y cultural del maíz, así como la riqueza alimentaria de los pueblos mexicanos, serán…
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Entrevistas
“Vaso a vasito”, cervecería Beso de Malta se adapta a Nueva Normalidad
PUEBLA, MÉXICO.- Vaso a vasito, la cervecería Beso de Malta se ha reconstruido para adaptarse a la “nueva normalidad” y…
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Recetario
Prepara unos originales tacos de jamaica
MÉXICO.- ¿Tienes invitados en casa? prepara este platillo tradicional poblano: fácil, rápido y a bajo costo. Tiempo aproximado de elaboración:…
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NotiCampiña
Control de la langosta centroamericana, protección del campo mexicano
MÉXICO.- La langosta centroamericana (Schistocerca piceifrons Walker) ha estado presente en nuestro país por siglos, su control es muy importante pues es…
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