La campiña
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Revista
En el Día Mundial de la Salud te traemos las semillas nutritivas de la naturaleza
MÉXICO.- Las vemos cada día: en el supermercado, en los mercados campesinos y acompañando a nuestro plato favorito como guarnición. En…
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Agricultura
Debe la agroecología guiar al campo mexicano por desarrollo sustentable
MÉXICO.- Apoyarse en la agroecología permite llevar a cabo prácticas sustentables o amigables con la biodiversidad y guía para dar…
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Revista
Vital, que la sociedad comprenda nuevo etiquetado frontal de alimentos
Se traducirá en una mejor salud, nutrición y la baja en los índices de obesidad en México PUEBLA, MÉXICO.- En…
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Recetario
Camarón y chile habanero emocionante combinación
MÉXICO.- El camarón es uno de los alimentos que más consumimos durante todo el año, sin embargo, no solo se…
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Innovación
Obtienen biocombustibles con remanentes de las industrias del queso y vino
Germán Buitrón Méndez y su equipo de científicos del II recuperan hidrógeno y metano para generar energía limpia La aportación…
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Revista
Dos huevos al día no hacen daño
Es un alimento funcional, por su perfil de aminoácidos completo, similar a la proteína de la leche materna: José Antonio…
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Recetario
Tostadas de pulpo al ajillo, aromas de mar y tierra
En 2019 la producción de pulpo en peso vivo en el Golfo de México y mar Caribe ascendió a 35…
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Hijos del Maíz
La riqueza de México es el maíz
MÉXICO.- El maíz tiene un lugar importante en la alimentación, sociedad, cultura y economía de México; con más de 27…
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Revista
Abril, un mes para saborear frutas y verduras
MÉXICO.- Durante todo el año en el mercado nacional podemos obtener una gran variedad de frutas y verduras sean de…
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NotiCampiña
Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo
MÉXICO.- La muestra gastronómica de Santiago de Anaya recibió la declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo debido a su…
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