La campiña
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Revista
“Pecar de gula”, fomento a la gastronomía o a la obesidad
PUEBLA, MÉXICO.- ¿Qué tan oportuno es invitar a las personas a “pecar de gula” en un país como México, que…
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NotiCampiña
“Festín de sabores. Banquete mexicano”, muestra sobre la comida en las artes visuales
MÉXICO.- El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Museo Nacional de Arte (Munal), presentará a…
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Recetario
Tejate: la bebida de los dioses
MÉXICO.- Vivir en México es sinónimo de degustar sus variados y deliciosos sabores, tanto en la costa como en el…
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NotiCampiña
Apúntate al Reciclatón BUAP para generar conciencia sobre la importancia de reciclar y reducir residuos
Este martes 17 de mayo, en el estacionamiento 5 frente al auditorio del Complejo Cultural Universitario, de 10:00 a 17:00…
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Acuacultura
México, referente en producción de sardina
MÉXICO.- ¿Quién no ha disfrutado de un ceviche de sardina (o sardina a la mexicana) en un día caluroso? ¿O…
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NotiCampiña
Productores de mezcal de Zapotitlán Salinas y Caltepec asisten a cursos de maridaje y servicios
PUEBLA, MÉXICO.- Productores mezcaleros, artesanos, cocineras tradicionales, restauranteros y hoteleros de Tehuacán, tendrán la oportunidad de aumentar sus ingresos económicos,…
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Raíces
Sal prehispánica de Zapotitlán, con miras a ser declarada patrimonio cultural
PUEBLA, MÉXICO.- Como desde hace más de 2 mil años, la comunidad de Zapotitlán Salinas aún mantiene viva la tradición de…
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Columnas
Comida de hogar
Para continuar con la semana del Día de las Madres, pensemos en la comida de hogar: reconfortante, cálida, rica, abundante…
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Raíces
Buscan que proceso artesanal de pan de queso de Zacatlán sea patrimonio cultural
PUEBLA, MÉXICO.- A más de cien años de haberse creado la receta, los panaderos del Pueblo Mágico de Zacatlán continúan elaborando…
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NotiCampiña
Jardín Botánico de la BUAP conmemora su 35 aniversario
MÉXICO.- Las especies vegetales aportan diversos beneficios a la humanidad: alimento, sustancias para elaborar fármacos, además de capturar dióxido de…
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