La campiña
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Raíces
Prácticas culinarias, relacionadas con lengua y cultura
MÉXICO.- “Aquí mis chicharrones truenan”, “se cree muy salsa”, “le echas mucha crema a tus tacos”, “a darle, que es…
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Agricultura
Descubre todo lo que existe detrás de la producción de uva en México
MÉXICO.- La uva es un fruto tan valioso para nuestra agricultura como para nuestra salud. Esta temporada aprovecha para profundizar…
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Revista
Manejo integrado del fuego, estrategia exitosa para controlar incendios forestales
MÉXICO.- En México se registra una tendencia al alza de temporadas de sequía cada vez más extendidas y severas, que…
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Agricultura
Descubre las maravillas de las frutas tropicales
MÉXICO.- Hoy nos adentraremos en el fascinante mundo de las frutas tropicales, joyas naturales que no sólo deleitan nuestros sentidos…
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Revista
Desalentador panorama para la biodiversidad mexicana por el cambio climático
MÉXICO.- El cambio climático afecta a la biodiversidad en el mundo; existe evidencia de disturbios en procesos biológicos y ecológicos…
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Agricultura
Productos de temporada en julio: sabores frescos y sostenibles
MÉXICO.- ¡Julio ha llegado y con él, la temporada de abundancia en la agricultura! Beneficios de los productos de temporada…
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Revista
Transforman basura en recurso valioso para el suelo
MÉXICO.- Debido a su calidad excepcional, la composta producida en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM,…
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Agricultura
Mango: una delicia de temporada
MÉXICO.- El mango es una fruta rica por su sabor, pero también por sus nutrientes. Se estima que tiene un…
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Agricultura
Huasteca Potosina, tierra de las plantas ornamentales
MÉXICO.- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha desarrollado una herramienta invaluable: “Fichas descriptivas de 52…
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Agricultura
Hidroponía y producción de lechuga: Una opción moderna y eficiente
MÉXICO.- ¿Sabían que la hidroponía representa una excelente alternativa para cultivar lechuga de manera eficiente y sostenible? Este método innovador…
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