La campiña
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Agricultura
La Escuela de Diseño del Inbal inaugurará la exposición “Selva brava: extractivismo, agricultura y derechos humanos”
MÉXICO.- La Escuela de Diseño, del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) y la Subdirección General de Educación…
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Acuacultura
Hul Kin lidera iniciativa para asegurar la sostenibilidad y el futuro del pulpo maya
MÉXICO.- La Iniciativa Sustentable del Pulpo Maya tiene como objetivo principal garantizar que el pulpo maya capturado, procesado y comercializado…
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Revista
San Rafael Tlanalapan presenta la Feria Nacional del Chile Poblano
PUEBLA, MÉXICO.- La junta auxiliar de San Rafael Tlanalapan del municipio de San Martín Texmelucan, presentó la vigésima edición de…
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Revista
Necesario garantizar un acceso sistemático a una alimentación adecuada
MÉXICO.- Estamos a casi un lustro de las metas propuestas por los ODS, y es muy probable, que la seguridad alimentaria…
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Ganadería
Una mirada a la crianza de ovejas en México
MÉXICO.- La ovinocultura es un componente vital de la ganadería que, aunque modestamente representada en la producción nacional, desempeña un…
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Agronegocios
El arte de hacer quesos
MÉXICO.- El origen del queso se remonta a miles de años atrás, con evidencias de su producción en civilizaciones antiguas…
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Entrevistas
Chile norteño bañado en nogada, reinterpretación culinaria que busca un lugar en ¿A qué sabe la patria?
MÉXICO.- “Para el sabor y el amor al terruño no hay distancia que valga”, afirma con nostalgia, pero también con…
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Revista
Por una agricultura con reconocimiento a los pueblos originarios
MÉXICO.- El 23 de diciembre de 1994 la Asamblea General de las Naciones Unidas determinó que el 9 de agosto…
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Agricultura
Tomate verde, un gran aporte a la identidad mexicana
MÉXICO.- Este fruto no sólo es un componente fundamental en salsas y guisos, sino que también aporta un toque ácido…
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Agricultura
¡Agosto hace buen mosto!
MÉXICO.- Los refranes y dichos populares son una excelente forma de acercarnos a las costumbres y formas de pensar de las…
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