La campiña
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Acuacultura
Pescados y mariscos más consumidos en Cuaresma
MÉXICO.- Desde las costas del Golfo de México hasta la península de Yucatán, una variedad de pescados frescos espera ser…
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Revista
“Cooked”, un viaje delicioso a la esencia de la cocina
MÉXICO.- Si eres de los que disfruta ver comida en pantalla pero además quieres entender su historia y su impacto…
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Agricultura
La temporada perfecta para disfrutar de las mejores naranjas
MÉXICO.- Si hay una fruta que no puede faltar en nuestras mesas, es la naranja. Dulce, jugosa y llena de…
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Recetario
Tortitas de amaranto y huitlacoche
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Campiñeros! ¿Tienen antojo de algo ligero y muy nutritivo? Qué les parece unas deliciosas y nutritivas tortitas de…
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Revista
Deforestación y cambio climático amenazan los bosques de niebla en México
MÉXICO.- Un estudio realizado por científicos de la UNAM, INECOL y la Universidad de Miami reveló que la deforestación y…
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Agricultura
Inflación en México sube a 3.67% en marzo
MÉXICO.- La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) alertó sobre el aumento de la inflación en México, que alcanzó un…
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Agricultura
Gobierno de Puebla impulsa el saneamiento de la laguna de Valsequillo
PUEBLA, MÉXICO.- El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, recorrió la presa de Valsequillo para evaluar su estado y definir acciones…
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Hijos del Maíz
Mayoría de los mexicanos está de acuerdo con proteger el maíz nativo
MÉXICO.- Parece que la mayoría de los mexicanos está de acuerdo con proteger nuestro maíz de toda la vida. Según…
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Recetario
Pinole, bebida espumosa, deliciosa y muy nutritiva
MÉXICO.- El pinol o pinole es una bebida elaborada a base del maíz, se combina con canenla, chocolate o cacao para…
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Agricultura
El tabaco en la herbolaria tradicional mexicana
MÉXICO.- En la actualidad gracias a la tecnología y a la ciencia conocemos los efecto adversos y nocivos de fumar…
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