Prepara y disfruta esta deliciosa lasaña de pollo

MÉXICO.- Un platillo que puedes tomar como base y ponerle los vegetales que tu decidas.

INGREDIENTES

• 700 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso
• 6 láminas de lasaña crudas
• 1/4 taza de agua caliente
• ¼ de queso crema, a temperatura ambiente
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 3 tazas de salsa de tomate para pasta

PREPARACIÓN

1. En una cacerola coloca agua a calentar con sal ya que esté hirviendo se ponen las laminillas de pasta para ablandarlas.
2. Se cuece la pechuga en agua con sal y cilantro, se saca del fuego y se desmenuza.
3. Se mezcla la pechuga desmenuzada con un poco de caldo donde se coció el pollo, queso crema y 1 taza de queso mozzarella.
4. Se coloca 1/3 de taza de salsa en un molde refractario cubriendo el fondo completamente.
5. Se colocan laminillas de pasta y así se repite la operación hasta terminar.
6. Se espolvorea con el queso mozzarella restante.
7. Se lleva al horno por 15 minutos.

¡A disfrutar!