Qué y cuánto comprar durante la contingencia por coronavirus
PUEBLA, MÉXICO.- No comprar comida de más que provoque el desabasto y quitar la posibilidad a otros en caso de necesaria cuarentena por razón del coronavirus, ha sido la principal recomendación del reconocido chef “El Guerrillero”, quien a través de redes dio una serie de consejos de qué y cuánto comprar para aquellas personas que deban aislare por el Covid-19.
En México la contingencia sanitaria por la propagación del coronavirus aún se encuentra en fase uno, aunque de acuerdo con especilaistas podría preverse una posible fase dos a finales del mes de marzo.
Es por ello que para contener o retrasar los posibles contagios del Covid-19 entre la población, los gobiernos han tomado medidas preventivas de acuerdo con las recomendaciones de la Secretaría de Salud federal.
Ello incluye la suspensión temporal de actividades no esenciales para los sectores público, social y privado; debido a la desinformación, en México se ha registrado entre la población las llamadas “compras de pánico”, lo que provoca exceso de insumos en algunas familias y carencia en otras.
Frente a la situación que se vive a nivel mundial, el influencer culinario conocido como “El Guerrillero”, lanzó a través de cuenta de Twitter un hilo con una serie de recomendaciones a tomar en cuenta para surtir la despensa en caso de ser necesario recluirse en casa y adoptar la cuarentena.
El chef advierte que el desabastecimiento se crea por comprar de más y no cubrir una necesidad pero sí quitarle a otro la posibilidad de comprar ese producto, por los que invitó a crear conciencia.
Así, de acuerdo con su experiencia, estimó las cantidades de pasta, carne, enlatados, verduras como papas, calabazas, cebollas, entre otros alimentos que podrían ser suficientes si se diera el caso de tener que permanecer en cuarentena:
LAS RECOMENDACIONES:
Visto y considerando la posibilidad de que cualquiera de nosotros tenga que hacer una cuarentena hogareña por el #coronavirus paso a hacer un hilo desde mi visión de cocinero SOLO PARA AQUELLOS QUE TENGAN QUE EVITAR SALIR SI LLEGAN A CONTAGIARSE DEL #Covid_19:
— El Guerrillero (@LaGuerrillaFood) March 13, 2020
