Especialistas analizarán soluciones bioeconómicas contra el hambre y la pobreza en Puebla

PUEBLA, Pue.— La ciencia pública debe traducirse en soluciones concretas para las familias, afirmó Alberto Jiménez Merino, director del Colegio de Puebla, al anunciar el Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, que se realizará el 16 de octubre a las 11:00 horas. El encuentro, organizado junto con el Gobierno del Estado, reunirá a 12 especialistas para formular propuestas prácticas frente al hambre, la desigualdad y la falta de oportunidades.

El programa incluye conferencias sobre milpa mexicana, agricultura de conservación, seguridad alimentaria, cambio climático, emprendimiento, cooperativas de ahorro, ganadería regenerativa, agroindustrias, turismo local, acuacultura, pesca ribereña y producción de traspatio. Jiménez Merino pidió a las y los ponentes presentar propuestas sencillas, replicables y de impacto directo en comunidades poblanas.

El foro mostrará nueve ecotecnias sustentables desarrolladas por el Centro Sustentable del Colegio de Puebla: paneles solares, captación de agua pluvial, tratamiento de aguas residuales, concentrador solar para cocinar, jardín polinizador y sistemas de separación y aprovechamiento de residuos. Los desechos orgánicos se transforman mediante lombricomposta para producir abono. También se presentarán 100 decálogos con alternativas bioeconómicas para el desarrollo estatal.

Jiménez Merino recordó que la falta de ingresos y alimentos afecta la dignidad humana y subrayó la relevancia de las fechas dedicadas a la mujer rural (15 de octubre), la alimentación (16 de octubre) y la erradicación de la pobreza (17 de octubre). En México, 35 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria y 38.5 millones viven en pobreza multidimensional; 7 millones en pobreza extrema. Además, 1.5 millones de mujeres rurales son titulares de derechos agrarios.

Como resultado del diplomado de Geopolítica, el Colegio de Puebla integró un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales sobre alternativas bioeconómicas, derivadas de la revisión de 600 casos y 70 proyectos elaborados por participantes. La herramienta busca facilitar la adaptación de soluciones a cada comunidad y apoyar a personas servidoras públicas.

Finalmente, Jiménez Merino destacó que el Colegio de Puebla ofrece 20 cursos y 14 diplomados, alineados al Plan Estatal de Desarrollo 2024-2030, y trabaja en cuatro líneas: investigación y sustentabilidad; educación e interculturalidad; gobernanza y políticas públicas; e investigación documental aplicada.

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