Izúcar de Matamoros ya huele a pozole: llega el segundo gran concurso “El Pozole más rico de Izúcar”

PUEBLA.- Izúcar de Matamoros se está preparando para una fiesta deliciosa. Este 16 de septiembre, justo después del ambiente patrio, llega la segunda edición del concurso “El Pozole más rico de Izúcar”, un evento que combina tradición, sabor y mucha comunidad.

La cita es a las 14:00 horas en la Plaza de la Constitución, donde más de 20 cocineras, cocineros y restaurantes competirán para demostrar quién prepara el pozole más sabroso del municipio. Y sí, habrá premios jugosos:

• 30 mil pesos para el primer lugar
• 20 mil pesos para el segundo
• 10 mil pesos para el tercero

Pero lo mejor es que, cuando termine la competencia, ¡tú podrás probarlos! Se espera la venta de más de 20 variedades de pozole, así que prepárate para una verdadera muestra gastronómica.

Un evento que impulsa la economía local

El concurso forma parte de las actividades de septiembre que el municipio organiza para atraer visitantes y mover la economía. Las autoridades estiman una derrama económica de alrededor de 1.5 millones de pesos, lo que beneficia a cocineras, restaurantes, comercios y prestadores de servicios.

Y no es la primera vez que Izúcar apuesta por la gastronomía:

• A finales de agosto, el Segundo Concurso de Chile en Nogada reunió a 25 cocineras y generó una derrama de 500 mil pesos, además de vender miles de platillos.
• En 2023, el municipio fue sede del Festival del Maíz y Pozole, con más de 17 mil asistentes y una derrama superior a 2 millones de pesos.

Fiestas Patrias con sabor a tradición

El concurso se suma a otras actividades del mes patrio en Izúcar, como el tradicional desfile y la colocación de arcos de cucharilla, una costumbre que forma parte de la identidad del municipio.

Así que si buscas un plan para el 16 de septiembre, Izúcar te espera con música, fiesta… y mucho pozole.

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