Atlixco se llena de sabor con la Elotada 2026: cuatro días para comer, disfrutar y sorprenderte

PUEBLA.- Si eres de los que nunca le dicen que no a unos buenos esquites —y menos si llevan tuétano— o si te intriga probar un birriamen o un café elaborado con maíz, Atlixco ya tiene tu plan perfecto para este fin de semana. Del jueves 13 al domingo 16 de agosto, el Centro de Convenciones será sede de la Elotada 2026, un evento que combina gastronomía, música y actividades para toda la familia.

Serán cuatro días de fiesta culinaria con la participación de 89 expositores, cada uno con propuestas distintas que van desde los sabores tradicionales hasta combinaciones inesperadas que seguro te sorprenderán. Y lo mejor: la entrada es completamente gratuita, así que podrás recorrer el evento sin preocuparte por el acceso y elegir entre una gran variedad de productos.

¿Qué podrás comer en la Elotada 2026?

El elote y el maíz serán los protagonistas, pero no solo en sus versiones clásicas. Entre lo que podrás encontrar:

• Elotes asados
• Esquites tradicionales
• Esquites con tuétano
• Pizza y hamburguesas
• Ramen de birria
• Postres y helados
• Café de maíz
• Bebidas y productos preparados por los expositores

La idea es que cada visitante pueda disfrutar desde los sabores más conocidos hasta nuevas combinaciones que muestran la versatilidad del maíz en la cocina.

Música, artesanías y actividades para niñas y niños

La Elotada no solo será comida. El programa incluye:

• Música en vivo
• Presentaciones culturales
• Zona infantil
• Venta de artesanías

Productores y comerciantes locales tendrán un espacio para ofrecer sus creaciones, aprovechando la temporada vacacional para atraer visitantes y generar actividad turística en Atlixco.

Así que si aún no tienes plan para este fin de semana, ya lo encontraste: cuatro días de elotes, esquites, música y gastronomía, del 13 al 16 de agosto, con acceso gratuito y ambiente familiar.

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