Plan Campeche impulsa a 6,500 ganaderas y ganaderos para producir carne de alta calidad y con justicia social

CAMPECHE.– En los ranchos campechanos, donde la ganadería forma parte del arraigo y la vida cotidiana, miles de familias verán fortalecida su actividad productiva con el componente carne del Plan Campeche, una estrategia federal que se propone transformar la producción cárnica desde la pequeña escala. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que 6 mil 500 productoras y productores serán respaldados con acciones integrales orientadas al mejoramiento genético, manejo sustentable del territorio, asistencia técnica y créditos accesibles con seguro agropecuario.

El programa forma parte de los tres pilares de la estrategia —carne, leche y arroz— y busca que la carne que nace en los ranchos campechanos se produzca con mayor eficiencia, mejor genética y bajo principios de justicia social. La meta: alcanzar una producción de 27 mil toneladas de carne que genere empleo, incremente el valor agregado de la ganadería local y mejore la calidad de vida de quienes mantienen viva esta actividad.

Entre los apoyos más relevantes destaca el mejoramiento genético, que permitirá a las y los ganaderos inseminar hasta 10 vacas para obtener animales más productivos, con mejor capacidad para ganar peso y con características cárnicas superiores. Esto significa más kilos por animal y, por ende, mayores ingresos para las familias dedicadas a la ganadería.

El componente carne también impulsa la implementación de cercos eléctricos, que facilitan un manejo más eficiente de los potreros, además de la entrega de semillas de pastos y árboles forrajeros. Estas medidas buscan mejorar la alimentación del ganado mientras se protegen los suelos, se reduce la erosión y se aporta sombra en los potreros, integrando producción y cuidado de los ecosistemas de Campeche.

A la par, la estrategia garantiza acompañamiento técnico especializado respaldado por un comité científico. Las asesorías abarcan desde la rotación de potreros y sanidad del hato hasta la alimentación y la correcta utilización de tecnologías como los cercos eléctricos. La idea es que ninguna productora o productor enfrente solo la transición hacia una ganadería más productiva y sustentable.

Para fortalecer las inversiones necesarias, el programa pone a disposición créditos accesibles del esquema Cosechando Soberanía, tanto de avío como de inversión, con tasas bajas y seguro agropecuario. Con ello, las y los ganaderos podrán mejorar instalaciones, adquirir más vientres, fortalecer su infraestructura o desarrollar sistemas de alimentación más eficientes sin exponerse a deudas impagables.

La Secretaría de Agricultura subrayó que el componente carne resume la visión del Plan Campeche: Prosperidad Compartida. Es decir, una estrategia donde se alinean políticas públicas, ciencia, instituciones y el trabajo cotidiano de quienes sostienen la producción ganadera, para construir un modelo de desarrollo con justicia social.

Así, desde los pequeños ranchos del estado, la carne que llegará a las mesas mexicanas tendrá una nueva historia detrás: la de un campo acompañado por el Gobierno de México y fortalecido por la dedicación de sus productoras y productores.