Zacatlán se saborea con orgullo! Presentan el Congreso Gastronómico “Sabor de Altura” 2025
Un evento que combina tradición, sabor y cultura en un escenario de ensueño
ZACATLÁN, PUEBLA.— Del 17 al 20 de julio, el Pueblo Mágico de Zacatlán será el punto de encuentro para chefs, cocineras tradicionales, productores locales y amantes de la buena comida, gracias al Congreso Gastronómico “Zacatlán Sabor de Altura” 2025, un evento que combina tradición, sabor y cultura en un escenario de ensueño.
Organizado con el apoyo del Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, este congreso no solo promete deleitar el paladar, sino también generar una derrama económica de 20 millones de pesos y la visita de más de 20 mil personas, todo esto en beneficio directo de la comunidad local.
¿Qué esperar?
- Muestras culinarias de Puebla y de países invitados como Argentina, Hungría, Marruecos, Costa Rica, Chile y Rumania.
- La presencia de 15 cocineras tradicionales y 25 productores locales que ofrecerán sus delicias en la Plaza Principal.
- Clases magistrales y conferencias a cargo de chefs nacionales e internacionales.
- Un verdadero intercambio de culturas y sabores, con la participación de más de 10 países y varios estados de México.
Carlos Márquez, subsecretario de Desarrollo Turístico, subrayó que hablar de seguridad también es hablar de preservar tradiciones, historia y experiencias culturales vivas. Por su parte, la regidora María Eugenia Fernández González y Nancy Olivares, directora de Relaciones Institucionales, coincidieron en que este tipo de encuentros fortalecen al sector culinario, al turismo regional y al orgullo de ser poblanos.
Así que ya sabes, Zacatlán te espera con los brazos abiertos, y la mesa servida. ¡No te lo pierdas!
