Nochebuena, la flor mexicana que adorna los hogares en Navidad

MÉXICO.- La flor de nochebuena, la planta que adorna los hogares de las familias mexicanas durante la temporada decembrina, tiene gran importancia cultura y económica dentro de la producción de ornamentales en esta época del año, tanto por ser fuente de generación de empleos directos e indirectos, particularmente en el centro del país,  como por el valor de su producción.

Así se explica en el tercer videopodcast de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), de la serie Voces del Mar y la Tierra, que en esta ocasión recoge testimonios de productores de esta popular planta, originaria de México, también conocida como Flor de Santa Catalina, Flor de Fuego o Flor de Navidad, sobre el trabajo que realizan.

En el episodio titulado La flor mexicana que adorna los hogares en navidad, la productora Karla Durán de “Viveros Díaz” en la alcaldía de Xochimilco, nos cuenta cómo esta actividad productiva ha sido realizada por varias generaciones de su familia, “es una tradición ya de muchos años, mi esposo la adquirió de sus abuelos (…) este oficio, esta cultura que tenemos se la ha dado a mis hijos, seis hijos en familia y todos trabajamos el vivero”.

Nos explica que a partir de abril de cada año y durante ocho meses se dedican a cuidar la nochebuena, produciendo alrededor de 42 mil plantas de colores variados, y resalta cómo esta actividad le ha permitido a los hijos de la familia desarrollarse profesionalmente en carreras afines a la producción agrícola, lo que les permitirá crecer en este rubro.

También la estudiante de Ingeniería Industrial, Alexandra Altamirano, productora de nochebuena, describe cómo identificar que la planta ya está lista para su venta con base en su pigmentación y destaca todo el  trabajo que deben realizar, “aquí en Xochimilco toda la variedad de plantas es muy buena; los productores le invierten bastante a su planta, le invierten tiempo, le invierten dinero y muchos productos para que las plantas crezcan fuertes, sanas, para que pigmenten, para todo”.

Por su parte, Yahel Josafat Díaz, quien también se dedica al cultivo de la nochebuena en el vivero familiar, da algunas recomendaciones para el cuidado de la flor ornamental más popular en la época navideña, sobre cómo regarla y cuándo podarla para que crezca y alcance su grosor y altura ideales.