Estos son los productos de temporada de diciembre

MÉXICO.- Llegó diciembre y ya huele a ponche, en este mes no pueden faltar las tradicionales posadas, las fiestas decembrinas y las reuniones y fiestas características de fin de año.

Piñatas de olla de barro, tradición de colores y papel

Tampoco pueden faltar nuestros productos de temporada, cuyo consumo trae consigo grandes beneficios, entre ellos:

• Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor.
• Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado.
• Genera mayores ingresos a los productores nacionales.

Entre los productos estrella de diciembre destacan, principalmente:

• Lima. Es una fruta muy peculiar, fresca y deliciosa, infaltable en las fiestas decembrinas. Su producción en 2021, fue de 29 mil 371 toneladas.
• Tejocote. Es una pequeña y tradicional fruta que nos hace pensar en un delicioso ponche. Su producción en 2021, fue de 5 mil 251 toneladas.
• Caña. Es una delicia que encontramos en el ponche decembrino. Su producción en 2021, fue de 55 millones 247 mil 516 toneladas.
• Uva. Es una fruta que no puede faltar en la celebración de año nuevo. Su producción en 2021, fue de 452 mil 124 toneladas.
• Mandarina. Es un cítrico fresco y nutritivo, su producción en 2021, fue de 238 mil 275 toneladas.
• Guayaba. Con un sabor y olor particular, la guayaba es un fruto ideal para esta época, usada en el magnífico ponche decembrino. Su producción en 2021, fue de 285 mil 346 toneladas.
• Jícama. Es un tubérculo que en esta época se consume como botana y es un relleno tradicional de las piñatas. Su producción en 2021, fue de 242 mil 193 toneladas.