Cholula alista la 14° Feria del Molote: sabor, tradición y permisos directos sin intermediarios
La alcaldesa Tonantzin Fernández anunció que la Feria del Molote se realizará en la tercera semana de julio y pidió a comerciantes tramitar permisos únicamente ante el ayuntamiento para evitar fraudes.
04/07/2026 8:02 am
PUEBLA.- En San Pedro Cholula ya se respira el ambiente festivo que anuncia la llegada de uno de sus eventos gastronómicos más queridos: la 14° Feria del Molote, que se celebrará durante la tercera semana de julio. La alcaldesa Tonantzin Fernández confirmó que este año la organización será completamente directa, sin intermediarios, para garantizar transparencia y proteger la economía de las cocineras y comerciantes.
El anuncio se realizó durante la primera Jornada Anual de Reforestación en el Cerro Zapotecas, donde la presidenta municipal llamó a todas las personas interesadas en participar a no realizar pagos a terceros. La única instancia autorizada para recibir solicitudes y asignar espacios será la Dirección de Normatividad y Regulación Comercial.
“No habrá intermediarios; el trámite será directo para evitar abusos y proteger la economía de nuestras cocineras y comerciantes”, enfatizó Fernández.
La alcaldesa también advirtió sobre posibles intentos de reventa o cobros fraudulentos y pidió denunciar cualquier irregularidad que no provenga del ayuntamiento.
Una feria para celebrar el sabor cholulteca
La Feria del Molote reunirá a cocineras tradicionales, productores y artesanos, quienes ofrecerán una muestra gastronómica que cada año atrae a familias locales y visitantes. Además de los molotes en sus distintas versiones, habrá participación de productores locales y actividades para impulsar el turismo en el municipio.
La presidenta municipal destacó que este evento representa una oportunidad para que las familias cholultecas comercialicen directamente sus productos, sin sobreprecios ni intermediarios, fortaleciendo así la economía local y preservando una tradición culinaria que forma parte de la identidad de Cholula.
En los próximos días se publicará la convocatoria oficial, donde se detallarán fechas, requisitos y costos para quienes deseen participar.
La 14° Feria del Molote promete sabor, tradición y un espacio justo para todas y todos.
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