Puebla lanza su Pasaporte Gastronómico y 29 restaurantes se unen para celebrar el sabor local
La Canirac Puebla presentó el Pasaporte Gastronómico Poblano, una dinámica que permitirá a comensales acumular sellos, obtener recompensas y descubrir nuevos restaurantes a través de un código QR y beneficios exclusivos.
08/06/2026 10:00 am
El concepto es sencillo y divertido: cada vez que visites uno de los establecimientos participantes, podrás acumular sellos en tu pasaporte y canjearlos por beneficios que van desde descuentos y bebidas de cortesía, hasta postres, souvenirs, cashback y experiencias gastronómicas especiales.
Un pasaporte con sabor… y QR
Cada pasaporte incluye un código QR que permite consultar promociones vigentes, dinámicas para obtener sellos y recompensas disponibles. La idea es crear una comunidad de comensales curiosos, dispuestos a descubrir nuevos lugares y a celebrar una de las cocinas más queridas del país.
“Queremos que la gente explore, que pruebe nuevos sabores y que se sienta orgullosa de la gastronomía poblana”, compartió Juan José Sánchez Martínez, presidente de Canirac Puebla.
Restaurantes participantes
La primera edición reúne a establecimientos de Puebla capital, Atlixco, San Pedro Cholula y Tehuacán, entre ellos:
- Casa del Mendrugo
- El Burladero
- Fonda de Santa Clara
- Mural de los Poblanos
- Intro
- Augurio
- Palmira
- Jacinta Cocina Casual
- Valiente
Y muchos más que ofrecerán beneficios especiales, desde degustaciones de mezcal hasta platillos de temporada y, para los más dedicados, Chiles en Nogada como recompensa final.
3 mil pasaportes… y contando
La primera edición contempla la entrega de 3 mil pasaportes gratuitos, y una segunda etapa sumará otros 3 mil ejemplares y más restaurantes. La expectativa es generar una derrama económica superior a 600 millones de pesos, impulsada por el turismo gastronómico y eventos de alta afluencia.
Uno de los atractivos más esperados será el reconocimiento a los comensales más constantes: quienes completen todos los sellos podrán participar en comidas especiales organizadas por Canirac Puebla, una experiencia pensada para fortalecer el vínculo entre restaurantes y clientes.
El Pasaporte Gastronómico Poblano apenas comienza, y todo apunta a que se convertirá en una tradición deliciosa para locales y visitantes.
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