Productores poblanos impulsan la cafeticultura nacional con calidad, esfuerzo y marcas que ya cruzan fronteras

PUEBLA, Pue.— El liderazgo de Puebla en la cafeticultura nacional no solo se explica por cifras récord, sino por las historias de miles de productoras y productores que han convertido su trabajo en una fuerza económica y cultural. Con 74 mil hectáreas cultivadas, 225 mil toneladas anuales y una cadena productiva que beneficia a 47 mil familias, el café poblano vive un momento de expansión impulsado desde las comunidades.

En la presentación de la Convención Nacional de Café (CONCAFÉ) 2026, que reunirá a miles de cafeticultores del 11 al 14 de junio, destacaron testimonios que muestran cómo la innovación, la capacitación y el acceso a tecnología están transformando la vida rural.

Para Reyna García Domingo, productora de Zongozotla, el café es más que un cultivo:

“Detrás de cada taza hay sacrificio y largas jornadas. Gracias al apoyo recibido pude consolidar mi marca Pezmatal, que también ayuda a costear los tratamientos de mi hijo Gael. El café nos sostiene como familia”.

Desde Xicotepec, Francisco González Rincón celebró que su marca Gobak Koffie & Roasters ya se vende en varios estados del país y en ciudades de Estados Unidos y España:

“Esto demuestra que el café poblano tiene calidad para competir en cualquier mercado”.

En San Sebastián Tlacotepec, Aurelio Carrera Dávila impulsa su marca artesanal Noxia:

“La comercialización es el mayor reto. Con el respaldo recibido podremos crecer y generar más oportunidades para nuestra comunidad”.

La cafeticultura poblana se fortalece con acciones como la renovación de cafetales, el mejoramiento de suelos, la tecnificación y el acceso a maquinaria agrícola de alta tecnología, que este año suma una inversión estatal de 400 millones de pesos. Puebla cuenta con 220 módulos de maquinaria distribuidos en los 217 municipios, lo que ha permitido atender más de 59 mil hectáreas en lo que va del año.

Además, cada microrregión dispone de drones agrícolas, lo que acerca la agricultura 4.0 a pequeños productores, quienes representan el 80% del sector.

Con una derrama económica superior a 3,800 millones de pesos y un 85% de la producción destinada a mercados internacionales, el café poblano se consolida como una de las cadenas productivas más importantes del país, solo detrás del maíz.

Para las y los productores, la CONCAFÉ 2026 será una oportunidad para compartir experiencias, abrir mercados y seguir posicionando a Puebla como referente nacional e internacional.

• Productores poblanos llevan su café a mercados globales y fortalecen la soberanía alimentaria

• Historias del café poblano: esfuerzo comunitario detrás del liderazgo nacional

• Café con identidad: productoras y productores impulsan el crecimiento del sector en Puebla