México avanza hacia un modelo nacional de compras públicas sostenibles de café rumbo a 2026
Alrededor de 500 mil productores participan en su cultivo, de los cuales el 95 por ciento son pequeños campesinos y el 75 por ciento pertenece a pueblos originarios
MÉXICO.- El Gobierno de México dio un paso significativo hacia la consolidación del Modelo de Compras Públicas Sostenibles de Café, al presentar los resultados de la primera adquisición realizada en 2025 y el plan de implementación para 2026. La ruta fue expuesta durante la reunión “Rumbo a la Política de Compras Públicas Sostenibles de Café a Organismos del Sector Social (OSS)”, encabezada por la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura).
El secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, subrayó que el café mexicano tiene una esencia profundamente social y ambiental: alrededor de 500 mil productores participan en su cultivo, de los cuales el 95 por ciento son pequeños campesinos y el 75 por ciento pertenece a pueblos originarios.
Eso es el café mexicano: sociedad, campesinado, pueblos indígenas organizados y naturaleza”, enfatizó Berdegué Sacristán, quien recordó que México preserva cerca del 70 por ciento de la biodiversidad mundial, en la que los cafetales campesinos juegan un papel fundamental.
Añadió que el país cuenta con miles de cafetaleras y cafetaleros preparados para vender directamente al Estado. De los 23 mil 700 productores incorporados en las Escuelas de Campo, más de 5 mil 500 ya cumplen con el perfil para comercializar café de manera inmediata bajo esquemas de comercio justo y compras públicas.
Por su parte, el subsecretario de Buen Gobierno, Alejandro Encinas Nájera, señaló que las compras públicas representan 700 mil millones de pesos anuales, por lo que convertirlas en una palanca de desarrollo económico y justicia social es una prioridad. Explicó que este modelo busca privilegiar a cooperativas, micro, pequeñas y medianas empresas y organismos de la economía social, evitando que compitan en condiciones desiguales con grandes corporativos.
Ya probamos que el modelo funciona, que sí sirve y que es posible hacerlo dentro de la ley”, afirmó Encinas Nájera al destacar que el desafío ahora es escalarlo a toda la Administración Pública Federal.
Durante el encuentro, la Secretaría de Hacienda presentó los avances del Acuerdo Marco de Compra de Café a OSS, que permitirá a las dependencias federales adquirir café con criterios homologados de sostenibilidad, trazabilidad y transparencia a través de la Tienda Digital del Gobierno de México. Para 2026 se proyecta la adquisición de 68 toneladas de café tostado y molido con un valor cercano a los 20 millones de pesos.
Representantes del sector social también participaron en la reunión. Anabel Téllez, de la organización Yankuik Senojtokalis, compartió la experiencia de su cooperativa como proveedora del gobierno federal y celebró la oportunidad de establecer relaciones comerciales más justas y sostenibles.
