Atlixco despedirá el año con la tercera edición de la Feria del Aguacate

PUEBLA.- Atlixco cerrará el 2025 celebrando uno de sus eventos gastronómicos más importantes: la tercera edición de la Feria del Aguacate, programada para el próximo 7 de diciembre en la comunidad de San Pedro Benito Juárez. La expectativa crece entre productores y visitantes, quienes esperan una jornada dedicada al fruto que se ha convertido en sello agrícola del municipio.

Para esta edición, más de 100 productores locales ofrecerán aguacates frescos, productos derivados —como aceites, salsas, postres y cremas—, además de una amplia variedad de platillos típicos que buscan mostrar la versatilidad del cultivo. La feria incluirá degustaciones, actividades culinarias y propuestas artesanales que cada año atraen a miles de asistentes.

El evento también contará con presentaciones artísticas, recorridos guiados por los plantíos de la región para conocer el proceso de cultivo y cosecha, concursos temáticos y espacios para la exhibición y venta de artesanías. El objetivo es crear una experiencia gastronómica y cultural completa en un ambiente totalmente familiar.

Las actividades comenzarán a partir de las 10:00 horas y se extenderán hasta las 19:00 horas, siguiendo el formato de las ediciones anteriores.

Atlixco es uno de los municipios clave en la producción de aguacate en México: actualmente tiene 222 hectáreas dedicadas al cultivo, lo que lo coloca en el quinto lugar nacional. La feria, además de impulsar la economía local, busca reconocer el trabajo de las familias productoras y posicionar al aguacate atlixquense en el mapa gastronómico del país.