“Si la vida te da naranjas…” ¡exprímelas este invierno!
¡Nada como ese sabor entre dulce y ácido para despertar el ánimo en los días fríos!
En invierno no hay mejor defensa que un buen vaso de jugo de naranja recién exprimido. Esta fruta, brillante, jugosa y con aroma a sol, es una verdadera aliada para el cuerpo: refuerza las defensas, hidrata la piel, forma colágeno y hasta ayuda a regular el colesterol.
Además, su toque cítrico es tan versátil que lo mismo se disfruta en un jugo por la mañana que en un adobo para la cena navideña. ¡Nada como ese sabor entre dulce y ácido para despertar el ánimo en los días fríos!
Originaria de Asia, la naranja llegó a México en el siglo XVI y hoy es una de las frutas más queridas del país. Veracruz lidera la producción nacional, con más de 2 millones 575 mil toneladas, seguido de Tamaulipas, Puebla, San Luis Potosí y Nuevo León. En total, México produce más de 4.8 millones de toneladas, lo que nos coloca entre los 10 países naranjeros más importantes del mundo.
¿Y la cáscara? También tiene su encanto. De ella se extraen aceites esenciales usados en cosmética, aromaterapia e incluso en la fabricación de pinturas. Nada se desperdicia: lo que sobra puede convertirse en mermeladas, infusiones o dulces caseros.
Si vas al mercado, recuerda: las mejores naranjas son las pesadas, porque están llenas de jugo. No te fíes solo del color; algunas verdosas están en su punto perfecto.
Así que ya sabes: en esta temporada invernal, sácale jugo a la vida y a las naranjas. Tu cuerpo —y tu espíritu— te lo van a agradecer.
