Puebla da la bienvenida a la temporada de tejocote 2025: sabor, tradición y orgullo del Izta-Popo
Este pequeño fruto anaranjado, dulce y con un toque acidito, ya está listo para llenar ponches, dulces y corazones
PUEBLA, MÉXICO.- El otoño en Puebla huele a tejocote. Este pequeño fruto anaranjado, dulce y con un toque acidito, ya está listo para llenar ponches, dulces y corazones, porque arrancó oficialmente la temporada de producción de tejocote 2025.
Desde Huejotzingo, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, dio el banderazo de salida a la cosecha junto con productoras y productores de la región del Izta-Popo, donde se cultiva el 97% del tejocote nacional —¡más de 5 mil toneladas al año!
Además, se presentó una estrategia para que este fruto poblano llegue aún más lejos: desde la Central de Abasto de la CDMX hasta mercados de Estados Unidos y Canadá, lo que beneficia directamente a más de 3 mil familias que viven de este cultivo.
El tejocote no solo endulza los ponches navideños, también impulsa la economía local y representa el trabajo de miles de personas que mantienen viva una tradición que sabe a campo, montaña y comunidad.
Con estas acciones, Puebla sigue demostrando que su campo tiene futuro, sabor y mucho corazón.
