Que no te suba el colesterol: mejor consume del campo y vive feliz

MÉXICO.- En México, las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte, de acuerdo con el Inegi. Y aunque factores como el estrés, el sedentarismo y el tabaquismo influyen, la alimentación también juega un papel clave en nuestra salud.

En el nuevo episodio del videopodcast “Voces del Mar y la Tierra”, especialistas como Ismael Campos Nonato, del Instituto Nacional de Salud Pública, explican cómo una dieta equilibrada funciona como escudo protector contra enfermedades cardiovasculares.

¿La clave? Saber elegir las grasas:

• Las buenas: las monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate) y poliinsaturadas (pescado).

• Las malas: las trans, presentes en panes, ultraprocesados y dulces de confitería.

El especialista aclara que consumir carne magra en pequeñas cantidades no tiene por qué afectar la salud. Además, recomienda optar por productos frescos, de temporada y locales, porque son más económicos y nutritivos.

Ya puedes escuchar el episodio “Grasas buenas vs malas: guía práctica para tu colesterol y proteger tu corazón” en YouTube y Spotify, como parte de la campaña Consume del campo, vive feliz.

¡Dale play y cuida tu corazón con lo mejor del campo!