¡Prepara el vitrolero! Aguas frescas del campo para brindar en las fiestas patrias
El campo mexicano no solo da vida al maíz y al chile, también nos regala las frutas y hierbas que hacen posible las aguas frescas que acompañan cualquier festejo patrio.
MÉXICO.- ¿Qué sería de una noche mexicana sin su respectivo vitrolero en medio de la mesa? Sí, ese que brilla lleno de color, hielos flotando y que todos miran con ganas de servirse un vaso antes del pozole.
El campo mexicano no solo da vida al maíz y al chile, también nos regala las frutas y hierbas que hacen posible las aguas frescas que acompañan cualquier festejo patrio.
Los clásicos nunca fallan: limón, horchata y jamaica para armar un tricolor bien mexicano. Pero también hay espacio para experimentar con guayaba, alfalfa con piña, tamarindo, fresa o sandía. Y lo mejor es que no solo refrescan: cada fruta viene con su propio combo de vitaminas, antioxidantes y beneficios para la digestión.
Por ejemplo:
- El limón, cargado de vitamina C, se potencia si le agregas chía.
- La jamaica ayuda a la presión y mejora la digestión.
- La piña tiene bromelina, una enzima buenísima para el estómago.
- La alfalfa es antioxidante y antiinflamatoria.
- Y el tamarindo es un todoterreno: fibra, vitaminas y minerales para el corazón, la piel y el sistema inmune.
Así que ya sabes, este 15 de septiembre no te rompas la cabeza. Corre al mercado o al tianguis, arma tu vitrolero con frutas del campo y grita ¡Viva México! con un vaso en la mano. Porque la independencia también se celebra con sabor, frescura y un brindis bien natural
