La Feria del Taco une corazones y estómagos en Puebla
Con más de 150 taqueros sirviendo tacos gratuitos —sí, gratis— como ofrenda a San Nicolás Tolentino, su santo patrono, se regalaron más de 15 toneladas de carne en un gesto que mezcla tradición, fe y sabor.
PUEBLA, Pue.- En San Nicolás Buenos Aires, Puebla, la tortilla y la carne no solo llenan el estómago, también llenan de orgullo a toda una comunidad. Y es que la Feria del Taco reunió a más de 15 mil personas de 30 estados del país, consolidándose como una de esas fiestas que demuestran que la gastronomía es puro puente de unión.
Con más de 150 taqueros sirviendo tacos gratuitos —sí, gratis— como ofrenda a San Nicolás Tolentino, su santo patrono, se regalaron más de 15 toneladas de carne en un gesto que mezcla tradición, fe y sabor.
Para los propios taqueros, la feria es un ritual de gratitud. “Cada año regalamos tacos sin distinción como agradecimiento a nuestro santo. Lo hacemos con esmero y respeto por nuestra gente”, contó Miguel Juárez. Mientras que Sofía Cristal, de El Rinconcito, lo resumió con sencillez: “Es nuestra manera de dar gracias y compartir lo que somos”.
Los visitantes tampoco se quedaron atrás en entusiasmo. Yair Osorio, que viajó desde otra ciudad, confesó: “Es la primera vez que vengo, pero definitivamente volveré. Esta feria une a la gente y es una experiencia que todos deberían vivir”.
Con más de tres décadas de historia, la Feria del Taco es hoy mucho más que un festival gastronómico: es identidad, es convivencia y es prueba de que cuando se habla de tacos, en Puebla lo que sobra es hospitalidad.
Porque al final, un buen taco no solo se come: se comparte.
