¡Prepárate para saborear tradición! Llega la 10ª Feria del Mole a Calpan
Con una proyección de 10 mil visitantes y una derrama económica estimada en dos millones de pesos, esta feria se ha convertido en un referente del turismo gastronómico en Puebla.
PUEBLA, MÉXICO.- Este 28 y 29 de junio, el aroma del mole hecho con guajolote criollo llenará las calles de San Lucas Atzala, junta auxiliar del municipio de Calpan, donde se celebrará la décima edición de la Feria del Mole, un evento que promete sabor, cultura y mucha fiesta.
Con una proyección de 10 mil visitantes y una derrama económica estimada en dos millones de pesos, esta feria se ha convertido en un referente del turismo gastronómico en Puebla. Y no es para menos: aquí, el mole es más que un platillo, es herencia, orgullo y una muestra viva de la cocina tradicional de raíces nahuas.
Durante la presentación, Alejandra de los Santos, directora de Programas y Proyectos de la Secretaría de Desarrollo Turístico, recordó que Puebla es una tierra llena de historia y sabores, y que eventos como este forman parte del compromiso del gobierno estatal con el turismo cultural y el desarrollo de las comunidades.
Por su parte, Abner Daniel Méndez, director de Turismo de Calpan, destacó que la estrella del menú será el mole con guajolote criollo, elaborado por cocineras y cocineros tradicionales de la región. ¿Lo mejor? Podrás disfrutarlo por solo 260 pesos la porción, con todo y tortillas recién hechas y agua fresca para acompañar.
Además del banquete, la feria contará con música, actividades culturales, venta de productos locales y mucho ambiente familiar. Y lo mejor es que San Lucas Atzala está a solo 50 minutos de la ciudad de Puebla, así que no hay pretexto para perderte esta delicia de tradición.
Ya lo sabes: si quieres vivir un fin de semana lleno de sabor y raíces, la Feria del Mole en Calpan te espera con los brazos abiertos… y las cazuelas bien calientes.
