El melón, mucho más que una fruta refrescante
Desde marzo hasta agosto, en México se cosecha la mayor parte de los melones que consumimos, y Michoacán lidera la producción con más de 144 mil toneladas en 2023
MÉXICO.- El melón es el rey de la primavera y el verano. Su sabor dulce y refrescante lo convierte en el favorito de ensaladas de frutas, aguas frescas, nieves y hasta postres. Pero, ¿sabías que no solo es delicioso, sino también un gran aliado para la agricultura?
Desde marzo hasta agosto, en México se cosecha la mayor parte de los melones que consumimos, y Michoacán lidera la producción con más de 144 mil toneladas en 2023. Y aunque muchos disfrutan su pulpa jugosa, la cáscara también tiene un papel importante: es un fertilizante natural espectacular.
En lugar de desecharla, las cáscaras de melón pueden usarse para enriquecer el suelo con potasio, magnesio y calcio. Esto ayuda a mejorar la calidad de los cultivos y recuperar terrenos para la agricultura. Así que la próxima vez que comas melón, piensa dos veces antes de tirar su cáscara, podría ser justo lo que tu jardín o huerto necesita.
El melón es un ejemplo perfecto de cómo la naturaleza nos ofrece productos versátiles y sostenibles. No solo nos refresca, sino que también nutre la tierra. ¡Aprovechémoslo al máximo!
