Hijas de la tierra: Mujeres que alimentan a México
En el corazón de la producción agropecuaria, acuícola y pesquera de México, miles de mujeres rurales trabajan incansablemente para garantizar la soberanía alimentaria del país
MÉXICO.- De acuerdo con el Panorama Agroalimentario 2018-2024, elaborado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, las mujeres representan el 15.2 por ciento (980 mil 951) de la fuerza laboral del sector primario. Sin embargo, su trabajo es poco reconocido y enfrentan desafíos que limitan su pleno desarrollo.
Las mujeres rurales desempeñan un papel clave en todas las etapas de la producción agrícola: desde la siembra y la cosecha hasta la transformación y la comercialización de los productos. Además, ellas se encargan de la cría de ganado, la producción de lácteos y el procesamiento de alimentos en pequeña escala.
En el informe “El estado de la agricultura y la alimentación”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) estima que si las mujeres tuvieran el mismo acceso a insumos agrícolas que los hombres, la producción en los países en desarrollo podría aumentar entre 20 por ciento y 30 por ciento, lo que ayudaría a reducir el hambre de 12 a 17 por ciento alrededor del mundo.
La estimación es relevante porque de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la población mundial alcanzó ocho mil millones de personas a mediados de noviembre de 2022 y, de acuerdo con los pronósticos, aumentará casi dos mil millones de personas en los próximos 30 años. Es decir, llegará a nueve mil 700 millones en 2050.
Es imprescindible visibilizar y derribar las principales dificultades que frenan su potencial como el acceso limitado a la tierra, la desigualdad en el acceso a servicios financieros, menor apoyo técnico y acceso a tecnología agrícola, además de aspectos de rol de género como la carga de trabajo no remunerado porque, adicional a su trabajo en el campo, muchas asumen la responsabilidad del hogar y el cuidado de los hijos, lo que limita su tiempo y oportunidades de capacitación.
El camino hacia la igualdad en el campo y las costas
El empoderamiento de las más de 980 mil mujeres rurales es clave para lograr un sistema alimentario más sostenible y equitativo. Es por ello que el Gobierno México, en coordinación con organizaciones nacionales e internacionales, trabaja en la generación de políticas para garantizarles el acceso a la tierra, financiamiento y tecnología y, de esta manera, reducir la brecha de género.
En esta conmemoración, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural hace un llamado a todas y todos a promover el desarrollo de las mujeres rurales con el fin de fortalecer la producción de alimentos, garantizar el bienestar de cientos de miles de familias y contribuir a erradicar la pobreza en las comunidades rurales.
