¿Cuál es el mejor café soluble según Profeco? Aquí te contamos
La próxima vez que compres café soluble, revisa bien la etiqueta. ¡Que tu café sea café y no otra cosa!
MÉXICO.- Si eres de los que no puede arrancar el día sin una buena taza de café, esta informació te interesa. En México, el café es un básico en la rutina diaria, pero ¿sabes realmente qué estás tomando? La Profeco se puso las pilas y analizó 19 marcas de café soluble para descubrir cuáles son 100% puras y cuáles tienen sorpresitas como maíz o garbanzo.
¿Qué revisaron?
Para que el café pase la prueba de calidad, se evaluaron puntos como:
- Si es realmente puro.
- Nivel de cafeína.
- Contenido de azúcar.
- Humedad y acidez.
- Si trae almidón (spoiler: algunas marcas sí).
Los resultados
Si buscas café con menos azúcar
- Oro 24 kilates (75 g): solo 0.2% de azúcar.
- Oro (175 g): 0.3% de azúcar.
- Garat Gourmet (125 g): 0.5% de azúcar.
Si prefieres uno con menos cafeína
- Golden Hills (100 g): 0.1% de cafeína.
- Legal (180 g): 0.2% de cafeína.
- Café Combate (100 g): 0.2% de cafeína.
¿El más puro?
Aquí el gran ganador fue Los Portales de Córdoba, una marca veracruzana que no trae ni maíz ni garbanzo, solo café de alta montaña. Su precio ronda los 100 pesos por 170 g, pero en algunas tiendas lo encuentras con descuento.
Así que ya lo sabes, la próxima vez que compres café soluble, revisa bien la etiqueta. ¡Que tu café sea café y no otra cosa!
EL APUNTE
Si deseas consultar el estudio de la Profeco: AQUÍ.
