Descubre las maravillas de las frutas tropicales
La mayoría de las frutas tropicales tienen una textura jugosa y carnosa que las hace refrescantes y agradables de comer
MÉXICO.- Hoy nos adentraremos en el fascinante mundo de las frutas tropicales, joyas naturales que no sólo deleitan nuestros sentidos con su sabor y color, sino que también nos brindan una gran variedad de beneficios para la salud.
En México, país bendecido por su diversidad climática, destacan cultivos como el plátano, mango y limón, que no solo son emblemáticos, sino que también forman parte de nuestra identidad culinaria y agrícola.
Textura y Color Vibrante: Refrescantes al Paladar y a la Vista
Las frutas tropicales se distinguen por su textura jugosa y carnosa, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con colores vibrantes que van desde el amarillo resplandeciente del mango hasta el rojo intenso de la pitahaya, estas frutas no solo son una delicia para el paladar, sino también un festín para los ojos.
Sin embargo, a pesar de su potencial comercial, la mayoría de las frutas tropicales en nuestras zonas productoras siguen siendo cultivadas con propósitos de subsistencia más que comerciales, según datos de la FAO. Pero ¡ánimo! El campo mexicano, con su incansable labor, no se detiene, y las y los héroes de la alimentación continúan haciendo posible este rico patrimonio frutal.
Consejos para su Cultivo:
Si estás considerando incursionar en el cultivo de frutas tropicales, aquí te comparto algunos consejos clave:
- Mango: Idealmente, prospera en terrenos profundos de textura media, bien drenados y con un pH entre 6.0 y 8.0. ¡Un clima cálido será su mejor aliado!
- Plátano: Prefiere suelos con textura franca-arenosa y ligeramente arcillosa, con profundidades entre 0 y 1.20 metros, y un pH que oscile entre 5.5 y 8.0. No olvides asegurar un buen drenaje para su desarrollo óptimo.
- Piña: Requiere suelos de buen drenaje y pH entre 5 y 6. ¡Evita los suelos arcillosos para asegurar su crecimiento saludable! Además, es sensible a las temperaturas extremas, con un rango óptimo entre 24 y 27 ºC para su desarrollo pleno.
- Coco: Prefiere climas cálidos y húmedos, especialmente en las costas. Necesita una temperatura media de alrededor de 27 ºC y una buena cantidad de horas de insolación anual para prosperar.
En cuanto a la producción nacional, destacan el mango con 2,299,983.41 toneladas y el plátano con 2,642,338.39 toneladas en el año pasado. Estas cifras reflejan el potencial de nuestro país para ser un líder en la exportación de estas delicias tropicales.
Frutas tropicales cultivadas en México
| Fruta | Producción 2023 (toneladas) | Principales estados productores |
| Mango | 2,299,983.41 t |
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| Papaya | 1,148,545.61 t |
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| Plátano | 2,642,338.39 t |
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| Piña | 1,272,559.15 t |
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| Coco | 194,160.98 t |
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| Litchi | 26,116.02 t |
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Top 3 de Frutas Tropicales Exóticas
Para los amantes de las frutas exóticas, no pueden faltar en tu lista:
- Litchi: Rico en vitamina C y con una producción en 2023 de 26,116.02 toneladas.
- Coco: Excelente fuente de fibra dietética y con una producción de 194,160.98 toneladas el año pasado.
- Carambolo: Repleto de vitamina C y con una producción de 574.10 toneladas en 2023.
Beneficios Inigualables de las Frutas Tropicales
Finalmente, aquí te comparto cinco razones para incluir frutas tropicales en tu dieta diaria:
- Son ricas en antioxidantes que combaten los radicales libres y promueven una piel radiante.
- Su alto contenido de fibra favorece una digestión saludable y regula los niveles de azúcar en la sangre.
- Son una fuente natural de vitaminas como la C, clave para fortalecer el sistema inmunológico.
- Contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas gracias a su contenido en potasio.
¡Son deliciosas y refrescantes, ideales para satisfacer los antojos de manera saludable!
Las frutas tropicales no solo son una delicia para el paladar, sino también un tesoro nutricional que enriquece nuestra salud y bienestar. Desde el mango hasta el coco, cada una aporta su propio encanto y beneficios únicos. ¡Anímate a explorar y cultivar estas maravillas tropicales y sé parte del éxito agrícola de nuestro país!
Del norte al sur, y pasando por los trópicos, el trabajo de nuestros #ElCampoNoSeDetiene y nuestros #HéroesDeLaAlimentación tampoco.
En la Universidad Autónoma Chapingo se desarrolla una revista titulada “Revista Chapingo serie agricultura tropical”, en la que se profundiza y explica sobre los diferentes cultivos de la agricultura tropical. Da clic aquí para consultarla.
