Agricultura
Esto es lo que debes de saber sobre la roducción orgánica de plántulas de jitomate
Para producir jitomate orgánico, ya sea a cielo abierto o en invernadero, se deben obtener plántulas sanas y de calidad, sin aplicar sustancias químicas sintetizadas.
MÉXICO.- Para producir jitomate orgánico, ya sea a cielo abierto o en invernadero, se deben obtener plántulas sanas y de calidad, sin aplicar sustancias químicas sintetizadas.
La búsqueda de producir alimentos más saludables y de cuidar al medio ambiente nos ha llevado a reconsiderar la forma en que se cultivan nuestros alimentos. La agricultura orgánica, además de brindarnos alimentos inocuos, contribuye a la preservación del medio ambiente y a la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.
Sabías que…
Los inicios de la producción orgánica en México se remontan a Tapachula, Chiapas. La Finca Irlanda obtuvo por primera vez en 1967 el primer certificado de producción de café orgánico.
En esta ocasión, te compartiremos sobre cómo sembrar plántulas orgánicas de jitomate.
Infraestructura requerida:
- Se necesita crear un módulo particular.
- Semillas: debe tener alta pureza genética, alto porcentaje de germinación, alto potencial de rendimiento y resistencia a ciertas enfermedades.
- Siembra: Se utilizan regularmente charolas de poliestireno de 33 x 66 cm, que cuentan con 200 cavidades.
Sustrato:
- El sustrato debe reunir las propiedades físicas y químicas apropiadas.
Llenado de charolas y siembra:
- Llenar totalmente todas las cavidades de las charolas.
- Golpear suavemente para prevenir asentamientos posteriores y llenado incompleto de las cavidades.
- Hacer orificios de siembra en el sustrato, aproximadamente de 1 cm de profundidad, donde se depositará una semilla de jitomate.
- Cubrir las semillas
- Aplicar riego a saturación con una bomba aspersora de mochila.
Incubación:
- Debe realizarse preferentemente en la oscuridad, en un sitio desinfectado previamente y con buena ventilación.
- La incubación finaliza con el inicio de la emergencia de las primeras plántulas de jitomate, que ocurre entre 60 y 70 horas después de la siembra.
Acondicionamiento del módulo de plántulas:
- Se debe limpiar y desinfectar el módulo de plántulas.
Riego:
- Se riega con agua hasta la aparición de la primera hoja verdadera; después se debe regar con la solución nutritiva.
Plagas y enfermedades:
- Las principales plagas de jitomate en la etapa de plántula son la mosquita blanca y trips.
- La principal enfermedad de las plántulas es conocida como secadera o damping-off.
