Cinco restaurantes de Puebla se mantienen entre los mejores de México
MÉXICO.- Como parte de la novena edición de la Guía México Gastronómico 2022, que publicó Larousse Cocina y Culinaria Mexicana, este año nuevamente se seleccionaron los mejores 250 restaurantes de todo el país, de los cuales seis fueron poblanos: Augurio, El Mural de los Poblanos, Intro, Maizal y Moyuelo.
La intención de esta guía gastronómica, es tener el equilibrio entre restaurantes de todos los estados, y entre chefs mujeres y hombres para, contribuir a eliminar la brecha de género en el ámbito gastronómico.
A partir de esta edición, se han comenzado a fomentar los temas de sostenibilidad entre los 250 restaurantes que forman parte de esta guía, para hacer un esfuerzo en conjunto y cumplir con los Objetivos de Desarrollo 2030 de la Organización de las Naciones Unidas.
Estos restaurantes de Puebla se posicionan entre los mejores del país
EL APUNTE
La Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2022 podrá adquirir a partir del primero de febrero en las librerías de Gandhi; El Sótano; El Palacio de Hierro; Sanborns, así como vía virtual a través de https://www.ellibrero.com/
