Estos son 10 datos sobre la aceituna

MESA DE REDACCIÓN.- Hay personas que piensan que las aceitunas son un fruto alto en energía (calorías) debido al aceite que contienen. Sin embargo, una porción de 10 aceitunas aporta entre 30 y 40 calorías.

Como el dato anterior, te presentamos 10 peculiaridades de la aceituna:

• Son una fuente de hierro y sodio muy saludable.
• Previenen enfermedades cardíacas gracias a las grasas insaturadas que contienen y que ayudan a regular los niveles de colesterol.
• Fuente de vitaminas A y C que ayudan a mejorar nuestras defensas.
• Contienen omega-3 y omega-6 aceites esenciales que ayudan a nuestro organismo.
• Actualmente existe una gran variedad de aceitunas rellenas, con más de 90 variedades de rellenos.
• La piel de la aceituna ayuda a curar quemaduras, aplicándola a modo de crema sobre las mismas.
• Las aceitunas tienen un alto contenido en fibra que ayuda a regular nuestro sistema intestinal.
• Las aceitunas tienen su origen en Asia menor y empezaron a extenderse por el mediterráneo hace 6000 años.
• Existen referencias que aseguran que ya se consumían aceitunas en el Siglo I de nuestra era.
• El aceite obtenido por las aceitunas ha unido culturas y pueblos desde tiempos remotos, por su alto valor.