Alistan Expo Café con Orgullo Puebla, a realizarse en marzo
PUEBLA, MÉXICO.- La Expo Café con Orgullo Puebla se llevará a cabo en el mes de marzo, organizada por la Secretaría de Desarrollo Rural llevará, señaló la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez.
La SDR trabajará para el año 2020 un programa especial de café que apunta a la recuperación de la productividad de este grano en los campos poblanos, y aunque éste apenas se está concluyendo, Altamirano Pérez adelantó que iniciarán con la llamada Expo Café con Orgullo Puebla.
Así lo dio a conocer durante su comparecencia a diputados del Congreso local, quienes cuestionaron sobre las acciones que esta dependencia contempla al respecto, toda vez que el año pasado se registró una baja en la producción de café.
AL RESCATE
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera (SIAP), en 2018 se tuvo una producción de 135 mil 709 toneladas en una superficie cosechada de 63 mil 231.8 hectáreas, mientras que en el 2010 ya se habían lograron producir 135 mil 986.8 toneladas en una superficie de 71 mil 536 hectáreas.
Ana Laura Altamirano informó que se está trabajando en la recuperación del café porque es una de las cadenas prioritarias; dijo que serían varios los factores a considerar como causa de la baja, problemáticas como por la superficie, el hecho de que son de pueblos originarios, debido a que no tienen las variedades adecuadas, porque no saben cómo controlar las plagas, además de que se enfrentan a pagos bajos.
“Consideramos que nos hace falta mucho fortalecer cada uno de los eslabones de la cadena productiva y entonces cómo vamos a atender aquellos que traen el problema de la roya, aquellos productores que ya han sido beneficiados se van a meter al tema del tostado y molido y un tema de comercialización a precios justos”.
LA EXPO
Es por ello que en el mes de marzo se estará haciendo la Expo Café con Orgullo Puebla, donde estará gran parte de los productores de café a quienes se les apoyó con capacitaciones para que tengan un incentivo de sacar sus mejores lotes de café.
“Va dedicada a literalmente a todos los productores y productoras, a incentivar el tema de, café poblano, de la promoción, de la comercialización de ellos para que empecemos a rescatarla”.
La expo se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de marzo, siendo que en los días se lanzará la convocatoria para empezar a recoger los mejores lotes de café y con ellos trabajar el tema de la comercialización de los primeros contenedores con precios diferenciados.
“Toda esa problemática la vamos a ir atendiendo y que el café va a ser nuestro primer año para que empecemos ya a repuntar en la cosecha 2020-2021”.
