Pan, protagonista en mesa de las familias mexicanas
MÉXICO.- El pan es un placer para el paladar de las familias mexicanas y siempre será el protagonista durante el desayuno, la merienda o a cualquier hora, de acuerdo con Kantar Worldpanel.
El bolillo es el preferido con 37% de los consumidores, seguido de la concha con 15%, luego la dona, el pan de caja con 9.0%, el cuerno es mencionado 7.0%, seguido del baguette/pan francés con 6.0%y la oreja con 5.0%, entre otros.
A decir de la agencia especializada en el comportamiento del consumidor, el pan nunca se consume solo, ya que 54% de las veces que se come acompañado con un vaso de leche, seguido del café que está presente cuatro de cada 10 veces.
En un comunicado, destacó que las principales razones por las que se come pan son 26% por placer o antojo y 23% por el sabor; 14% por costumbre y 9.0% por ser rápido para obtener, así como por ser un complemento de platillos.
Así, 37% de los hogares consumen pan por lo menos una vez a la semana, en promedio 3.3 veces. Cuando se consume pan, por lo menos dos tipos distintos están presentes en la mesa.
Entre semana es cuando más veces se come este alimento, y el martes es el día elegido para consumirlo.
Kantar Worldpanel confirma que cuatro de cada 10 veces se come pan durante la cena; 30% de las ocasiones en el desayuno y 9.0% es en ayunas.
Asimismo, concluyó que comer un pan, es comer en buena compañía, es una tradición por ser los favoritos de los hogares mexicanos.
