voces del mar y la tierra
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Agricultura
Juventud y agroecología: el campo mexicano necesita a las y los jóvenes
MÉXICO.- Frente a los retos ambientales y sociales que enfrenta el sector primario, la juventud rural mexicana se perfila como…
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NotiCampiña
Frutas y verduras que sanan: lo nuevo de “Voces del Mar y la Tierra”
MÉXICO.- ¿Sabías que comer frutas y verduras no solo es delicioso, sino también una forma poderosa de cuidar tu salud?…
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Hijos del Maíz
Del maíz a la tortilla y el proceso de nixtamalización
MÉXICO.- Suave al tacto, humeante y deliciosa, lista para acompañar a los platillos más emblemáticos de la gastronomía nacional e…
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Agricultura
Abejas: más que miel y zumbidos, las heroínas de nuestro plato
MÉXICO.- Seguro las has visto volar de flor en flor o las recuerdas por alguna canción infantil, como esa del…
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Acuacultura
La acuacultura tiene rostro de mujer
MÉXICO.- La acuacultura es una actividad que cada día cobra mayor relevancia en la producción de alimentos y, de acuerdo…
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Acuacultura
A ponerse trucha en Cuaresma y Semana Santa
MÉXICO.- En esta temporada y el resto del año, consiente a tu familia con pescados y mariscos frescos nacionales. ¿Qué…
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Hijos del Maíz
Maíz, pilar cultural, histórico y gastronómico
MÉXICO.- El maíz es más que un alimento en México: es un pilar cultural, histórico y gastronómico. Desde tiempos ancestrales,…
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