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Hijos del Maíz
Tortilla mexicana, acompañante de lujo en misiones espaciales de la NASA
MÉXICO.- Andrés Manuel López Obrador, presidente de México, destacó el éxito de la tortilla como alimento misiones espaciales de la…
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Recetario
Migas con huevo, una opción sencilla para cocinar
MÉXICO.- Las migas y los chilaquiles son dos platillos completamente diferentes, pero en algunos lugares del país se refieren a…
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NotiCampiña
No aumentará precio de tortilla en México
MÉXICO.- En su conferencia matutina, el presidente Andrés Manuel Obrador anunció que la empresa Maseca se comprometió a que incrementar…
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NotiCampiña
Se busca legislar para evitar incrementos injustificados en precios de tortilla
MÉXICO.- Ya que la tortilla es un alimento indispensable en la dieta de la mayor parte de la población del país,…
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Hijos del Maíz
Se da un paso más para la regulación de la tortilla de maíz en México
PUEBLA, MÉXICO.- El día de ayer fue publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el proyecto de norma…
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Hijos del Maíz
Nixtamalización, secreto para una tortilla de alma pura
Fotografía: Fundación Tortilla de Maíz Mexicana MÉXICO.- México es el principal consumidor de tortilla en el mundo, la cual constituye…
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Hijos del Maíz
Sopa de tortilla , manjar mexicano inigualable
MÉXICO.- La sopa de tortilla o sopa azteca, es un manjar en todos los sentidos, tiene un sabor único, una…
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NotiCampiña
Advierte Alianza Campesina aumento en precio de tortilla para diciembre
MÉXICO.- El mes de diciembre el precio del kilogramo de tortilla registrará una variación a la alza de entre 10 o…
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Hijos del Maíz
Tortilla ceremonial, rito, tradición y sabor con alma otomí
PUEBLA, MÉXICO.- Arte, misticismo, tradición y gastronomía se conjugan en un mismo elemento gracias a la cultura ñha-ñhu (otomí) en…
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Revista
Los sabores de México presentes en una Tlayuda
MÉXICO.- Oaxaca es el estado que le ha brindado al mundo una enorme galería de sabores; su gastronomía es ancestral…
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