tortilla
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Hijos del Maíz
Un puente entre tradición y juventud para que la tortilla siga siendo el corazón de México
MÉXICO.- En México, pocas cosas son tan nuestras como el olor a tortilla recién hecha. Ese vaporcito que sale del…
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Hijos del Maíz
Productoras y productores de maíz: el corazón del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla
MÉXICO.- En México, el maíz no solo se siembra, se cultiva con historia, con manos que saben de tierra, lluvia…
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Hijos del Maíz
5 razones para que tu tortillería se sume al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla
MÉXICO.- Tener una tortillería no es cosa sencilla: entre el precio del maíz, los gastos diarios y la competencia, cada…
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Hijos del Maíz
Con el Acuerdo Maíz–Tortilla, la tortilla nos sabe mejor (y más barata)
MÉXICO.- Porque en México no hay mesa sin tortillas, llegó una buena noticia: el Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla está pensado para…
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Hijos del Maíz
Tortillas más justas y sabrosas: arranca el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Buenas noticias! El gobierno federal ya lanzó oficialmente la convocatoria para que las tortillerías del país se sumen…
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Hijos del Maíz
Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano rechaza pacto por la tortilla
MÉXICO.- El Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano expresó su rotundo rechazo al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, impulsado por…
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Hijos del Maíz
Del maíz a la tortilla y el proceso de nixtamalización
MÉXICO.- Suave al tacto, humeante y deliciosa, lista para acompañar a los platillos más emblemáticos de la gastronomía nacional e…
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Hijos del Maíz
Sheinbaum firma acuerdo con harineras para contener el precio de la tortilla en México
MÉXICO.- Con el objetivo de mantener el precio de la tortilla accesible para las familias mexicanas, la presidenta Claudia Sheinbaum…
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Hijos del Maíz
Académicos advierten “desmexicanización” de la tortilla en EE. UU.
MÉXICO.- Durante la más reciente sesión del Seminario Crítico de la Alimentación —organizado por el Instituto de Investigaciones Antropológicas y…
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Hijos del Maíz
La tortilla más barata de México está en Puebla
MÉXICO.- Si andas en la ciudad y quieres ahorrar unos pesitos, corre a la tortillería Jiménez en la colonia Volcanes,…
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