tamarindo
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Revista
Aguas frescas, el mejor acompañamiento de los antojitos mexicanos
Los deliciosos sabores de las aguas frescas mexicanas, las hacen el acompañamiento ideal de gran variedad de platillos mexicanos, pero especialmente con…
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Agricultura
Colores y sabores brillantes, sinónimo de agricultura tropical
MÉXICO.- Desde un punto de vista geográfico, la agricultura tropical (AT) es aquella localizada entre los trópicos de Cáncer y…
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Revista
Estos son algunos beneficios de consumir tamarindo
MESA DE REDACCIÓN.- El tamarindo llegó a México durante la Época de la Colonia, lo trajeron los españoles a América. Su…
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Revista
Pulpa de tamarindo, un sabor versátil y tradicional
MÉXICO.- El tamarindo es un fruto arraigado a la cultura y gastronomía mexicanas, empleado en diversos platillos y dulces tradicionales…
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Agricultura
Algunos datos sobre el tamarindo
MÉXICO.- El tamarindo es una leguminosa originaria de África que generalmente se usa con fines gastronómicos. La historia del tamarindo…
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Innovación
Especialistas mexicanos desarrollan variedad mejorada de tamarindo
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) generó la variedad mejorada de tamarindo “Colima 204”, con características…
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