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Innovación
Ciencia e investigación, la mejor vía para producir alimentos sin comprometer la salud
MÉXICO.- México cuenta con un amplio acervo de investigaciones agrícolas que ofrecen alternativas para transitar a un esquema sustentable de…
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Agricultura
Hoy es Día Nacional de la Flor de Nochebuena
MÉXICO.- Para los mexicanos la flor de nochebuena es más que sólo un adorno alusivo a las festividades navideñas, y aunque…
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Revista
La “tercera raíz” y su aporte a la cocina mexicana
MÉXICO.- En México, la historia de la comunidad afrodescendiente se remonta con la llegada de los españoles. Los primeros en…
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Revista
La comida por los senderos de los refranes populares mexicanos
MÉXICO.- Los refranes son, de acuerdo con el filólogo Herón Pérez Martínez, “un extenso conjunto de expresiones pequeñas, concisas por lo…
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Revista
Cactáceas, parte de nuestra cultura, incluyendo la gastronomía.
MÉXICO.- Las cactáceas son un tipo de planta que se se caracteriza, principalmente, por las espinas que rodean toda su…
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Hijos del Maíz
Prevén caída continua de 30 por ciento en producción de maíz
MÉXICO.- La producción de maíz proyectada para el año 2022 era de 27 millones de toneladas, sin embargo ésta tuvo una…
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NotiCampiña
El ‘Oro verde’ o aguacate desplaza la biodiversidad en Michoacán
MICHOACÁN, MÉXICO.- Un colapso ecológico en menos 50 años es el costo ambiental que se prevé genere la producción tan…
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Revista
Alertan por miel “adulterada” en mercados de México
MÉXICO.- Tres de cada cuatro frascos de miel son adulterados y puestos a la venta en la Ciudad de México,…
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Agricultura
Garantizan abasto de flor de Nochebuena
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó una producción nacional de flor de nochebuena de más de…
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Ganadería
Ganadería mexicana, aval de seguridad alimentaria
MÉXICO.- El sector ganadero es el encargado de la cría, cuidado y domesticación de animales para generar productos agroalimentarios como…
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