region huasteca
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Raíces
Prácticas culinarias, relacionadas con lengua y cultura
MÉXICO.- “Aquí mis chicharrones truenan”, “se cree muy salsa”, “le echas mucha crema a tus tacos”, “a darle, que es…
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Revista
El zacahuil, gigante de la Huasteca poblana
PUEBLA, MÉXICO.- Sumergida en la Sierra Norte de Puebla, en Mecapalapa, municipio de Pantepec, vive Julia María Martínez Hernández, cocinera de…
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Raíces
Festival en Xochitlán: amor al huapango y son huasteco
La importancia de realizar un festival huasteco es para nuestra niñez y juventud conozcan, conserven y difundan nuestras tradiciones, porque…
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