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Revista
Humanos, responsables de la zoonosis que padecemos
MÉXICO.- La propagación del virus SARS-CoV-2, causante de la pandemia de COVID-19, y las acciones realizadas por los estados para…
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Columnas
Poco a poco vuelven los festivales gastronómicos
Las últimas semanas se han llevado una importante cantidad de eventos culturales y gastronómicos en la capital poblana, y el…
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Agricultura
Resiliencia del campo mexicano: aumenta producción en pandemia
PUEBLA, MÉXICO.- La agricultura en México tuvo un crecimiento del 2 por ciento durante el periodo de pandemia en 2020, cuando…
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Agricultura
“60 recetas 60”, recetario que recupera patrimonio gastronómico en tiempos de pandemia
MÉXICO.- “La cocina es el lugar de la diversidad, donde se concilian culturas, mezclan plantas y especias traídas de lejanas tierras,…
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NotiCampiña
Pandemia golpea demanda de chocolate de forma considerable
MÉXICO.- México es el décimo tercer país que más produce cacao y chocolate en el mundo, pero la demanda de…
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Revista
Fonda de Santa Clara “reinventa” y prepara hamburguesa y cemita en nogada
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- Si ha de ser para llevar, pues que sea bien servido, por eso…
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Buen Café
#MientrasElTeatroVuleve, dramaturgo apuesta por la venta de café de Chiapas
PUEBLA, MÉXICO.- #MientrasElTeatroVuleve, el dramaturgo y director escénico Daniel H Soto ha apostado por continuar en Puebla la lucha de…
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NotiCampiña
Prioridad proteger vidas de productores e inversiones en el campo
MÉXICO.- La prioridad ante la contingencia por la emergencia sanitaria es “proteger vidas ante todo, proteger los ingresos de las…
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NotiCampiña
Se desperdicia 20% de alimentos producidos para consumo humano
Son más de 220 millones de toneladas las que se pierden CHILE.- El 20 por ciento de los alimentos producidos para…
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NotiCampiña
Industria cervecera, lista para reactivar su producción
MÉXICO.- Tras casi un mes y medio detenida por la emergencia sanitaria de COVID-19 al no considerarse una actividad esencial, la…
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